Maize ar mīkstu, porainu tekstūru, ir labi piemērota sviestmaižu pagatavošanai.
Auzu milti, kukurūzas milti, sorgo milti, tapiokas ciete, ceļtekas pulveris, sausais raugs, sāls, olu baltumi, ābolu ētiķis, ūdens.
